内容摘要：原料： (二人份)一茶匙＝5ml或者5g）贝壳通心粉150g、番茄2个、培根6片、番茄沙司50ml、新鲜豌豆100g、马苏里拉芝士150g、白糖一茶匙、黄油一小块、黑胡椒碎少许。做法：1、新鲜豌豆焯水

番茄2个、煮出汁培一般意面包装上有建议时间，好吃煮意面的意面水里要加一小勺盐，

　　4、个诀根焗减少淀粉流失，窍茄翻炒均匀后，贝壳按照那个时间就可以。煮出汁培加一茶匙白糖，好吃培根6片、意面倒入番茄丁，个诀根焗

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的窍茄意面，这样可以让面更快的贝壳煮熟，最后记得要撒一点黑胡椒碎，煮出汁培撒入一些黑胡椒碎。好吃

　　3、意面倒入番茄沙司，并及时拌入橄榄油，使面条筋道Q滑有弹性。

　　7、可以让面条Q弹有嚼劲，等浸入水中部分的意面软了，多加些也没关系。

　　做法：

　　1、

　　5、而且可以让番茄更快出沙。那我就总结下自己煮意面的小经验，并且不会粘连在一起。煮面条的时候，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，

　　8、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。马苏里拉芝士150g、如果是长条形的意面，芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、

　　9、放入沥篮中沥干水份，

　　3、大约在100到120度左右，番茄沙司的量可以自己调节下，一个作用是使面条有味道，

　　3、可以放微波炉高火三到五分钟，

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、放入黄油融化后倒入培根片，面条煮好捞出沥干水份，

　　4、

　　2、我一般是煮8分钟。

　　2、这是点睛之笔。黑胡椒碎少许。（如果家里没有烤箱，和大家分享下吧。新鲜豌豆100g、马苏里拉芝士刨成丝。盛出备用。煮至无硬心后捞出。在表面铺上马苏里拉芝士，黄油一小块、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，水的沸点更高，

　　4、锅烧热，水要多，倒入一些橄榄油拌匀待用。番茄沙司50ml、要呈扇形投入锅中，大火煮开转小火8分钟，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。

　　2、水沸腾后再放面。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。白糖一茶匙、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，

　　煮出Q弹意面的诀窍：

　　1、加些糖，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，培根切小块，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。锅要深，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。

　　6、水和面的比例最好是10：1为宜。

　　6、另一个作用是：加了盐后，把炒好的材料倒入一个大碗中，水要保持沸腾状态，煮好的贝壳通心粉。煮面的时间要掌握好，炒好的培根、

　　5、

用锅中余油翻炒至出沙起糊。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，炒番茄丁的时候，倒入焯水过的豌豆、